Тома Феллер - Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар (2024) PDF

Ответить на тему
Статистика раздачи
Размер:  32 MB (33497953 Bytes)   |    Зарегистрирован:  18-Мар-2025 07:16 (16 дней назад)   |    Скачан:  114 раз
Сидов:  16     Личеров:  3     Подробная статистика пиров
 
     
 
 

ruhal ®

111031

Стаж: 4 года 7 месяцев

Сообщений: 2950

Симпатии: 3062






Название: Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Автор: Тома Феллер
Год: 2024
Жанр: Кулинария
Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-192903-9
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Количество страниц: 146
Формат: PDF

Содержание:

Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов. Они удивят ваших близких, изменят ваше представление о еде, они перевернут сознание и заставят забыть, что приготовление еды — скучное дело! Но для этого нужно сначала понять основу блюда: что такое эмульсия, какие вкусы предлагаются (кислый, горький, сладкий и соленый, кисло-сладкий), для чего нужны бульоны, каковы основные продукты и рецепты. А после вы начинаете готовить известные соусы, которые пошагово описаны и проиллюстрированы в этой книге. Полноценный мастер-класс дома!

Примеры страниц:
Скачать торрент Тома Феллер - Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар (2024) PDF
Торрент: Зарегистрирован [ 18-Мар-2025 07:16 (16 дней назад) ] M

Magnet


Скачать .torrent

Скачать

15 KB

Статус: проверено
Скачан: 114 раз
Размер: 32 MB (33497953 Bytes)
 

Создавать темы 18-Мар-2025 07:16 (16 дней назад)

Похожие раздачи:
Скачать M

Magnet

Тома Феллер - Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар (2024) PDF 32 MB 16 3

18 Мар 25

[Профиль]  [ЛС] 
Быстрый ответ
      
Для отправки сообщений необходимо включить JavaScript
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы