Ольга Войнова - Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками (2024) PDF
|
Главная » Хозяйство и Быт |
| Статистика раздачи | |
| Размер: 29 MB (30782605 Bytes) | Зарегистрирован: 21-Ноя-2024 06:30 (5 часов назад) | Скачан: 6 раз | |
|
|
|
ruhal ®
Стаж: 4 года 7 месяцев Сообщений: 2950 Симпатии: 3062
|
 Название: Ремесленный хлеб и сдоба на закваске Автор: Ольга Войнова Год: 2024 Жанр: Кулинария Издательство: Хлеб-соль ISBN: 978-5-04-208984-8 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные Количество страниц: 130 Формат: PDF Содержание: Правильный хлеб — это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской — это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова. В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы. Примеры страниц:
|
||||||||||||||||||||||
21-Ноя-2024 06:30 (5 часов назад) 
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям Вы не можете скачивать файлы |
